Самыми ценным у грибников считается белый гриб. Как сделать тихую охоту в лесах Подмосковья более продуктивной рассказал миколог Дьяков.
В августе в России отмечают день белого гриба. Недаром этому виду грибов отдана такая честь. Царский гриб желает заполучить любой грибник, отправившийся на тихую охоту. Белые грибы в добавок к отменному вкусу имеют кладезь микроэлементов и витаминов.
Ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков в интервью «Радио 1» рассказал, где в Московской области грибные места. В этом году не особенно жаркая погода в регионе особенно благоприятна для урожая белых грибов.
Различают пять видов белого гриба, каждый из которых употребляют в пищу. Белый гриб легко узнать — он имеет массивную белую ножку и коричневую шляпку. Найти его можно как под хвойными, так и под лиственными деревьями. Считается, что белые грибы растут преимущественно на юге Подмосковья.
Истинные грибники вряд ли поделятся своими тайными местами сбора. Приходится искать самостоятельно, ориентируясь на общие данные. Довольно много белых грибов в лесах западной части области. На юге грибные места находят в Юсупово, Подольске, районе Аэропорта Домодедово, Ступино, Чеховском. На западе ищите грибные места в Серпухове, Звенигороде, селе Артёмка. Хотя в этом направлении белых грибов меньше, набрать полную корзину боровиков при должном усердии можно. Сейчас грибной сезон в самом разгаре. Отправляясь по грибы, не забудьте, что сейчас период миграции гадюк, надевайте резиновые сапоги или другую плотную высокую обувь.
