Собираем
Озёра ещё не освободились от толщи льда, вода возле берега растопила ледовую кромку на метр, а местами и того больше.
В лесу остались островки снега, превратившиеся в рыхлую массу сыпучих кристаллов. На почве сквозь тёмно-коричневую прошлогоднюю листву ещё не проросло и травинки, но одинокие голодные бабочки ищут цветы, хотят подкрепиться нектаром. Проснулись ненасытные клещи и выжидают свою жертву.
По дороге в лес, то тут, то там встречаются крупные сосновые ветки. В январе прошли обильные снегопады, на ветвях образовались громадные белые шапки, и они не выдержали такой массы, надломились.
Именно в этот момент, пока природа ещё не проснулась, почки на берёзах чуть набухли, но не раскрыли свои почечные чешуи, из них не показались первые свежие зелёные листочки, — и настала пора собирать лекарственное сырьё.
Существуют два способа заготовки берёзовых почек. Сборщики приходят в белоствольную рощу и срезают секатором с каждого деревца несколько веточек, набирают солидные охапки, перевязывают, оставляя между ними длинную верёвку, чтобы было удобно нести на плече. Другой, более щадящий способ — отделить почки от веток вручную и сложить в пакет.
Не набирайте сырьё впрок, до кучи. Определитесь сколько вам нужно для приготовления настоек (на водке или спирте) или настоев.
Делаем настой
Почки имеют коническую форму, расположение коричневых чешуек черепицеобразное — одна прикрывает другую. В длину они не превышают 6 мм. Наденьте тонкие полиэтиленовые перчатки, чтобы пальцы не испачкались смолистыми, клейкими веществами.
Дома отделите почки от веточек (если срезали их секатором). Сырьё разложите тонким слоем на бумаге, сушите в недоступном для детей и домашних животных месте. Высохнут они за считанные дни. Пересыпьте в бумажный пакетик, подпишите, указав дату сбора. Берёзовые почки сохраняют целебные свойства около двух лет.
В народной медицине почки берёзы используются испокон веков. Официальная медицина тоже признала их целебные свойства, они есть в продаже в аптеке. В почках обнаружено целебное эфирное масло, а также смолы. Богато это сырьё и дубильными веществами, и макро- и микроэлементами, и многими другими биологически активными веществами.
Настой из берёзовых почек обладает диуретическим и противовоспалительным действием. Хорошо помогает бороться с отёками сердечного или почечного происхождения.
Настой готовить просто. Берут маленькую кастрюлю с крышкой. Кладут в неё одну столовую ложку сушёных берёзовых почек, заливают одним стаканом очищенной кипячённой воды. Ставят эту кастрюлю на другую, побольше размером, с кипящей водой. Такая конструкция называется «водяной баней». Около 15 минут поддерживайте слабое кипение в нижней кастрюле. Затем выключите огонь, снимите верхнюю кастрюлю, подождите, пока жидкость остынет, процедите настой через марлю или сито. Почки слегка отожмите, больше они вам не понадобятся, всю силу они отдали. Доведите полученный объём настоя до одного стакана, добавив кипячённой воды. Фитопрепарат готов! Перед употреблением взбалтывайте. Принимайте перед едой по 1-2 столовые ложки трижды в день. На вкус настой будет слегка вяжущим, а его запах приятным.
При этом почки не являются панацеей, имеют и противопоказания. Проконсультируйтесь с врачом перед проведением курса. При хронической почечной недостаточности таким фитопрепаратом нельзя лечиться.
Интересные факты про берёзу
Берёза — символ славянской культуры. Веками люди к ней присматривались и научились использовать в самых разных целях:
— пить (весной из неё добывают сок);
— есть (из внутренней коры дерева варят кашу, делают муку и выпекают хлеб);
— писать (на берестяных грамотах появились первые летописи);
— париться (лучше берёзового веника ничего на свете нет);
— ходить (берёзовый паркет);
— сидеть (мебель);
— носить (корзины);
— обувать (лапти);
— кататься (лыжи);
— бить (берёзовые прутья).
